Cookies de chocolate y nuez

Cookies de chocolate y nuez

Ingredientes

250 g harina

250 g azúcar

250 g Yogurísimo Natural Sin azúcar agregada

225 g cacao amargo

2 huevos

25 g nueces picadas

2 cucharadita de polvo para hornear

2 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

Preparación

  1. Colocar en un bol los huevos con el azúcar y batir hasta que comience a espumar. Seguir batiendo, agregar Yogurísimo Natural Sin azúcar agregada y la vainilla hasta que se incorporen.
  2. Incluir la harina, el polvo de hornear, el cacao, las nueces picadas y la pizca de sal. Mezclar con movimientos envolventes hasta que se integren por completo. Amasar con las manos hasta que logres una masa manejable.
  3. Hacer bolitas del mismo tamaño con la masa y colocarlas en una fuente para horno.
  4. Llevarlas al horno precalentado a 180°C y hornear por 10 minutos.
  5. Retirar las galletas del horno y dejar que se enfríen.

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