Sopa Cremosa de Calabaza

2
Intermedio
Te provocó algo cremoso rica y saludable; entonces esta sopa de calabaza te vendrá muy bien.

Ingredientes

500 gr de calabaza en dados
1 cebolla
1 tomate perita
1 Yogurísimo Natural sin azúcar agregada
Aceite
Tomillo
Romero fresco
Sal
Pimienta

Paso a paso

1En una olla con aceite a fuego fuerte dorar la calabaza y retirar. En la misma olla rehogar la cebolla y el tomate. Salpimentar y agregar el tomillo, el romero y la calabaza. Agregar agua caliente (justo para cubrir medio dedo por encima).
2Añadir un poco de aceite y el Yogurísimo Natural sin azúcar agregada. Volver a triturar hasta que se integre bien.
1En una olla con aceite a fuego fuerte dorar la calabaza y retirar. En la misma olla rehogar la cebolla y el tomate. Salpimentar y agregar el tomillo, el romero y la calabaza. Agregar agua caliente (justo para cubrir medio dedo por encima).
2Añadir un poco de aceite y el Yogurísimo Natural sin azúcar agregada. Volver a triturar hasta que se integre bien.
3Servir en plato hondo, decorar con un poco de Yogurísimo Natural sin azúcar agregada, un poquito de romero y una pizca de aceite.
1En una olla con aceite a fuego fuerte dorar la calabaza y retirar. En la misma olla rehogar la cebolla y el tomate. Salpimentar y agregar el tomillo, el romero y la calabaza. Agregar agua caliente (justo para cubrir medio dedo por encima).
2Añadir un poco de aceite y el Yogurísimo Natural sin azúcar agregada. Volver a triturar hasta que se integre bien.
3Servir en plato hondo, decorar con un poco de Yogurísimo Natural sin azúcar agregada, un poquito de romero y una pizca de aceite.
1En una olla con aceite a fuego fuerte dorar la calabaza y retirar. En la misma olla rehogar la cebolla y el tomate. Salpimentar y agregar el tomillo, el romero y la calabaza. Agregar agua caliente (justo para cubrir medio dedo por encima).
2Añadir un poco de aceite y el Yogurísimo Natural sin azúcar agregada. Volver a triturar hasta que se integre bien.
3Servir en plato hondo, decorar con un poco de Yogurísimo Natural sin azúcar agregada, un poquito de romero y una pizca de aceite.
¡Cociná con
yogurisimo a toda hora!

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