SNACKS DE AVENA, YOGUR Y FRUTAS

RECETA DULCE: SNACKS DE AVENA, YOGUR Y FRUTAS

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Intermedia

Ya sea para arrancar el día con todo o para disfrutar una merienda nutritiva, sorprendé al poner sobre la mesa estos exquisitos snacks de avena con frutas. ¡Te aseguramos que no va a quedar ni uno!

Ingredientes

4 huevos

400 ml de leche

1/4 taza de azúcar

2 cucharaditas de extracto de vainilla

400 g de avena (no instantánea)

2 cucharadas de frutos rojos picados

 

4 bananas

1 taza de Yogurísimo Natural Sin azúcar agregada

Ingredientes

4 huevos

400 ml de leche

1/4 taza de azúcar

4 bananas

1 taza de Yogurísimo Natural Sin azúcar agregada

2 cucharaditas de extracto de vainilla

400 g de avena (no instantánea)

2 cucharadas de frutos rojos picados

 

Paso a Paso

1

Batir los huevos en un recipiente amplio junto con la leche y la vainilla hasta que quede una mezcla uniforme. Añadir la avena, triturar las bananas y mezclar poco a poco hasta que se incorporen todos los ingredientes. Batir por 5 minutos más.

2

Verter la mezcla en un recipiente para muffins previamente enmantecado, de manera que queden como canastitas.

3

Hornear 15 a 20 minutos o hasta que al introducir un palillo no salga húmedo. Dejar enfriar.

4

Mezclar Yogurísimo Natural con los frutos rojos picados y el azúcar. Rellenar las canastitas de avena con la mezcla de yogur y reservar en la heladera hasta el momento de servir.

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