LOMO CON SALSA DE YOGUR Y MOSTAZA
3
Intermedia
Ingredientes
Ingredientes
Paso a Paso
1
Salpimentar el lomo y cortar en medallones anchos.
En una sartén con aceite de oliva sellar la carne de ambos lados y una vez que estén cocidos retirar de la sartén. Reservar.
2
En la misma sartén, agregar la mostaza, el Yogurísimo y mezclar bien. Salpimentar.
3
Por último agregar nuevamente el lomo a la sartén con la salsa y dejar cocinar unos minutos más. Si se desea bien cocido, colocar unos 10 minutos en el horno.
4
Para las verduras, lavarlas bien, cortarlas y colocarlas en una fuente apta para horno con aceite de oliva. Salpimentar y perfumar con hierbas. Cocinar en un horno medio a fuerte hasta que estén cocidas.
5
Una vez lista la carne, servir acompañado de la salsa y de las verduras ya cocidas.
Servir y disfrutar!
