SOPA DE BROCOLI

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Intermedia

Existen comensales conocedores, experimentados y aventureros. Ellos jamás huyen de nuevas experiencias, así que tenemos una combinación única e inesperada para cuando sea momento de impresionarlos.

Ingredientes

40g de manteca 

1 taza de caldo de verduras

Yogurísimo sabor Natural 

Perejil c/n

1 cebolla

100g de crema de leche

Sal

1 paquete de Brócoli congelado o 1 brócoli grande fresco blanqueado

Croutons c/n

Pimienta

 

Ingredientes

40g de manteca 

1 taza de caldo de verduras

Yogurísimo sabor Natural 

Perejil c/n

1 paquete de Brócoli congelado o 1 brócoli grande fresco blanqueado

1 cebolla

100g de crema de leche

Sal

Croutons c/n

Pimienta

 

Paso a Paso

1

Picar la cebolla y cocinarla en una ollita con la manteca hasta que esté cocida.

 

4

Agregar la crema leche y el Yogurísimo. Dejar cocinar unos 5 minutos y salpimentar de ser necesario.

2

Una vez lista, agregar el Brócoli previamente blanqueado y picado. Salpimentar.

5

Servir la sopa crema decorada con los croutons y unos hilos de Yogurisimo sabor Natural extra junto a perejil picado.

3

Agregar el caldo de verduras y mixear hasta formar la sopa crema.

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