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TOMATES RELLENOS – NAVIDAD

6

Fácil

Llega el favorito de todos, el plato ideal para el verano y para acompañar en la mesa navideña. Frescos, ligeros y muy fáciles de preparar, estos tomates rellenos de atún jamás te van a fallar.

Ingredientes

6 tomates

1 lata de atún

sal

½ cebolla picada

1 taza de arroz cocinado

3 cucharadas de yogur

pimienta

1 zanahoria rallada

50g de aceitunas

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de ciboulette picado

1 puerro picado (la parte blanca)

Ingredientes

6 tomates

1 lata de atún

sal

½ cebolla picada

50g de aceitunas

1 cucharada de ciboulette picado

1 taza de arroz cocinado

3 cucharadas de yogur

pimienta

1 zanahoria rallada

1 cucharada de aceite de oliva

1 puerro picado (la parte blanca)

Paso a Paso

1

Saltear la cebolla, la zanahoria y el verdeo. Condimentar con sal y pimienta.

2

Agregar el arroz, las aceitunas picadas, el ciboulette y el yogur. Condimentar con sal y pimienta, y mezclar.

3

Ahuecar los tomates y rellenar con la mezcla de arroz.

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